原料：五花肉 500克 腐乳汁 3大勺 郫縣豆瓣 2大勺 麻辣味蒸肉米粉 蔥姜蒜粉適量

調味料：料酒 高湯

做法：

1、五花肉切片用料酒蔥姜蒜粉腌20分鐘

2、豆瓣切碎和腐乳汁蒸肉米粉一起拌入五花肉中

3、靜置30分鐘放入電壓力鍋中，倒入少許高湯，加壓15分鐘