當前位置: > 菜系 > 東北菜 >

蘑菇燒肉

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

蘑菇燒肉

 

原料:帶皮五花肉 400克 蘑菇 300克 蒜 4瓣 姜 3片 蔥 2節 桂皮 1段 八角 1個

 

 

調味料:鹽 料酒 醬油 糖 雞精

 

 

做法:

 

1 五花肉切成小方塊,蘑菇撕成小片,炒鍋加油燒熱,加蔥姜蒜,八角桂皮炒出香味

 

 

2 加五花肉翻炒,炒出油后盛出,鍋留底油燒五成熱,加糖攪化,加入五花肉,料酒,醬油,鹽炒勻

 

 

3 加少許水大火燒開,轉小火燉50分鐘,加入蘑菇再燒10分鐘,加雞精裝盤 

 


熱門東北菜做法
粉條蒸肉
粉條蒸肉
黑米醋燉豬蹄
黑米醋燉豬蹄
醬燜茄子
醬燜茄子
鹽煎肉
鹽煎肉