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韭花醬

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

韭花醬

 

材料:韭菜花500克 鹽100克

 

做法:

 

1韭菜花摘干凈,放在流水里反復沖洗N次。

 

2放在通風處控干水分。

 

3分次放攪拌機加一點飲用水,低速打幾下加入鹽,再繼續打碎。

 

4打好后可直接吃或者放進沒有油和水的容器中發酵后味道更好。 

 


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