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酸菜土豆絲

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

酸菜土豆絲

 

原料:大個土豆一個、有機酸菜半斤、五花肉100克

 

調料:鹽一小勺、生抽一小勺、雞精少許、胡椒粉少許、蔥姜蒜

 

做法:


1、土豆切或者擦成絲

2、放入冷水浸泡一會,換水清洗兩次去掉淀粉。

 

酸菜土豆絲

3、五花肉切成絲

4、起油鍋,放入蔥姜煸炒出香味。

 

酸菜土豆絲

5、放入肉絲滑炒,放胡椒粉,生抽。

6、放入土豆絲,反復炒軟。

酸菜土豆絲


7、放入酸菜

8、加鹽,翻炒,放入雞精蒜末。炒到入味即可出鍋。 

 

酸菜土豆絲

 


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