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五彩炒豌豆

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

五彩炒豌豆

 

材料:豌豆,胡蘿卜,黃瓜,白豆干,香菇,彩椒

 

做法:

 

1、香菇泡發后,除豌豆外所有材料切成小丁

 

2、澆一小鍋開水,將豌豆倒入焯一分鐘后撈出

 

3、鍋熱倒油,下胡蘿卜丁和香菇丁炒勻,倒入少許香菇水,燜煮2分鐘

 

4、之后倒入焯好的豌豆,黃瓜丁和彩椒丁豆干丁,調少許鹽炒勻

 

5、淋入少許水淀粉,待湯汁收濃,點入幾滴香油即可
 


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