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皮蛋拌豆腐

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

皮蛋拌豆腐

 

材料:松花蛋2個,絹豆腐1盒,柴魚花1大勺,壽司醬油1大勺

做法:

1】絹豆腐在盒子底部剪開一個口,瀝去里面的水

2】皮蛋切塊,豆腐切塊

3】豆腐放滾水內加少許鹽焯1分鐘,撈出瀝干水份

4】豆腐裝盤,皮蛋放上面,撒上醬油,表面撒柴魚花即可‘


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