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三色涼粉

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

三色涼粉

 

原 料:涼粉絲,黃瓜,胡蘿卜各一個,調味料。涼粉絲菜場賣豆腐的地方有的賣。


步驟1:涼粉菜場就有賣的,買絲的那種,一塊錢就可以夠3個人吃的了。覺得蠻干凈的,就沒有洗。胡蘿卜,黃瓜洗干凈,切絲。刀工好的就切細點。裝入一個盤子里,看到三種不同的顏色了吧,我自己取的名字叫三色涼粉。


步驟2:下面就來拌涼粉了,這調味品是菜場買的,2塊錢一袋,口味還錯,里面有辣油還有花生米。


步驟3:調味品拌勻后,倒點醬油,和香醋,再加點香油再拌下,撒點香菜葉,就可以了,不需要太多的調味了。簡簡單單就可以吃了。五分鐘應該能完成這個菜。

 


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