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泡菜土豆絲

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:


泡菜土豆絲

 

材料:土豆、泡菜、蔥、蒜



做法:

 

1、土豆去皮洗凈切細絲;泡菜切絲備用;蔥蒜洗凈切絲備用。



2、土豆絲用流動的水沖幾遍,去掉淀粉才會更脆哦!

 

3、鍋中放入適量油,待花椒粒炸出香味后撈出不用,放入蔥蒜碎爆香



4、放入土豆絲后立即加入少許醋(要快哦,否則土豆絲就不脆了)翻炒幾下,再加入切好的泡菜絲炒至熟即可

 


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