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腐乳空心菜

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

腐乳空心菜

 

材料:空心菜、豆腐乳、蒜等

 

做法:

 

1、空心菜洗凈,根部有些老的梗部要切掉。如果你的鍋不夠大,不可以整棵炒,就要把菜切成兩斷。



2、蒜先用刀拍散再切碎,一塊豆腐乳(多些少些隨意)加點腐乳汁,然后加少量水,一點點糖挑勻。



3、鍋燒熱,倒入油,油溫后放蒜碎炒香。



4、先放入菜梗部炒。略微翻炒放入菜葉。



5、炒幾下即可倒入腐乳汁。炒勻后即可。 

 


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