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韭菜蝦皮雞蛋

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

韭菜蝦皮雞蛋

 

原料:蝦皮,韭菜,雞蛋

 


做法:



1、蝦皮事先用水泡泡洗洗,去些鹽分。然后徹底擠干水分。韭菜切段,雞蛋打散,里面加少量鹽和雞粉。


2、鍋燒熱后倒油,油溫后放入蝦皮炒香。


3、放入韭菜翻炒。韭菜斷生后,把蛋液澆入,翻炒,出鍋。 

 


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