材料：芝麻油、銀魚干、紫蘇葉、醬油、料酒、紅糖

做法：

1）炒鍋里倒一點芝麻油，大約一大匙的樣子，抓一把銀魚干進去，炒炒。同時準備一小把紫蘇葉，洗凈，切碎。

2）炒香以后，放切碎的紫蘇葉，一起炒炒。

3）根據自己的口味，適量加點醬油，料酒，紅糖，炒勻，至不見湯汁的時候，倒點兒熟芝麻進去，拌勻盛出。撒在米飯上拌著吃，香香的，很好味。