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小白菜豆腐湯

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

小白菜豆腐湯

 

材料:小白菜、豆腐、蒜末、姜、火腿、蝦皮


做法:


1)小白菜洗凈,略焯一下水,擠干水分,切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用。

小白菜豆腐湯


2)鍋熱油少許,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。

小白菜豆腐湯


3)放入豆腐,加水,煮開。然后放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾只,蓋上鍋蓋,再煮開后,待蝦仁熟透,加鹽調味即可。 

 

小白菜豆腐湯

 


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