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松仁菠菜批薩

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

松仁菠菜批薩

 

材料:餅、橄欖油、松仁、菠菜、奶酪、黑胡椒等


做法:


1)先發面做餅坯。我用的是上次發全麥饅頭用的配方(點擊查看),面快發好的時候,炒鍋里倒一點橄欖油,放入切成碎片兒的4-5瓣兒蒜,抓一把松仁,開中小火,慢慢炒香。

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2)等到松仁和蒜片都炒黃炒香的時候,放兩大把瀝干水分的嫩菠菜葉,炒軟,加鹽和黑胡椒粉調味備用。

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3)發好的面搟成餅,放入抹一層薄油的烤盤,面餅上抹一層意粉醬或者番茄醬,撒一層馬蘇里拉奶酪,鋪上炒好的菠菜松仁。

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4)再撒一層馬蘇里拉奶酪。

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5)放入預熱到華氏400度(攝氏200度)的烤箱,烤至餅坯熟奶酪黃即可取出,切開即食?镜臅r間跟餅坯的大小厚度等有關,我這次烤了大約15分鐘就可以了。 

 

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