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茭白木耳炒肉

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

茭白木耳炒肉

 

原料:茭白,豬肉,黑木耳

 

配料:鹽,料酒,雞粉,水淀粉,油



步驟:


1、茭白切片,豬肉切絲,木耳泡發。在肉絲里倒少許料酒、醬油和水淀粉,猛抓十幾下后,腌十分鐘。


2、鍋內倒少許油,加熱后,放入蒜片炒香。


3、放肉片滑炒開,變色后撈出備用。


4、下茭白翻炒,茭白熟后,放黑木耳翻炒,撒入鹽入味。


5、倒回肉片翻炒后,出鍋前倒少許雞粉提鮮。 

 


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