材料:山藥、香菇、胡蘿卜、火腿、玉米
做法:
1)山藥黏液容易刺激皮膚,削山藥皮的時候記得帶塑料手套。山藥切成小丁。
2)香菇、胡蘿卜、火腿都切成小丁。
3)先把火腿放入雞湯內煮,湯開后放香菇、胡蘿卜、山藥以及玉米粒。
4)小火煮20分鐘后加鹽調味
5)用水淀粉勾芡即可。