主料：羊肉片250克，生菜150克，紅美人椒2個，小毛蔥2個。

調料：羊肉串腌制料一小勺，孜然粉1/2小勺，雞精1/2小勺，熟白芝麻1小勺，植物油1小勺。

準備工作：生菜掰開，洗凈控干。

 做法：

1. 生菜用手撕成小塊。

2. 辣椒和小毛蔥切碎。

3.開火， 鍋里放入植物油，放入小毛蔥爆香。

4. 放入羊肉片翻炒。

5. 放入腌制羊肉串的調料。

6. 放入生菜和辣椒翻炒，炒到生菜變軟。

7. 放入雞精和白芝麻翻炒幾下出鍋。