原料：蘆筍，欖菜

配料：蒜，剁椒

做法：

1，有的蘆筍的表皮會有纖維，不易咀嚼，所以用削蘋果的刮刀薄薄削層皮會更好。然后把蘆筍切小段。


2，鍋里放少許油，炒香蒜粒。


3，放入蘆筍翻炒至斷生還沒全熟時就放入橄菜。


4，橄欖菜本身是咸的，所以基本不用加鹽調味。


5，放入橄欖菜略微翻炒后就可以出鍋了，如果可以吃辣，少量加些剁椒不僅提味，而且顏色漂亮。