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橄菜蘆筍

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

橄菜蘆筍

 

原料:蘆筍,欖菜


配料:蒜,剁椒



做法:


1,有的蘆筍的表皮會有纖維,不易咀嚼,所以用削蘋果的刮刀薄薄削層皮會更好。然后把蘆筍切小段。


2,鍋里放少許油,炒香蒜粒。


3,放入蘆筍翻炒至斷生還沒全熟時就放入橄菜。


4,橄欖菜本身是咸的,所以基本不用加鹽調味。


5,放入橄欖菜略微翻炒后就可以出鍋了,如果可以吃辣,少量加些剁椒不僅提味,而且顏色漂亮。 

 


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