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紅燒魚籽

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

  紅燒魚籽

原料:魚籽10

0克,花生油10毫升,食鹽、醬油、米醋、糖、蔥姜蒜末各適量。

    制作方法:起油鍋,蔥姜蒜末熗鍋,下入魚籽,同時下入食鹽、醬油、米醋、糖,加入清水15毫升,開鍋后再用中火燜5分鐘即可。

    提示:魚籽不僅味美,而且營養豐富,它含有大量的蛋白質和鈣、磷、鐵及卵磷脂等養分,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。同時魚籽中又含有多種維生素。因此,多吃魚籽,不僅有利于促進發育、增強體質、健腦等作用,而且還可起到烏發的作用,使人煥發青春。


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