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香辣牛肉醬

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

香辣牛肉醬

 原料
牛肉500克,洋蔥1個,黑芝麻30克,白芝麻30克,花生米100克
調料
植物油200克,蒜蓉香辣醬50克,生抽50克,老抽15克,白糖10克,料酒10克
做法
1,鍋中放油,油熱后,倒入洋蔥末
2,再倒入牛肉丁,這時候就要小火慢炒著
3,一直炒到牛肉變色,洋蔥發出香味,而且都沒有水份了

4,倒入蒜蓉香辣醬,和其他調料(這里說道說道我的蒜蓉香辣醬,是秋天做的哈,每次一做到和辣有關的東西,這個調料必然登場,相當受歡迎,可惜的是,快沒了)
5,在炒醬的空當兒,咱們也別閑著。這花生米,洗凈后,少放一點油,用微波爐轉香灑白酒冷卻。(大概也就兩三分鐘的事吧)
6,醬炒好了,把黑芝麻,白芝麻,花生米全扔進去,關火。

 

 


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