當前位置: > 特色菜譜 >

糖醋帶魚

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

糖醋帶魚

 

原料:帶魚兩條。


步驟1:帶魚清潔干凈,切4公分左右段,用少許鹽,料酒,略腌制15分鐘 。


步驟2:帶魚拌入少許生粉或面粉,鍋中多放些油燒熱,下帶魚段炸熟,兩面呈金黃色時出鍋,瀝干油待用。


步驟3:鍋中留底油,下蔥絲、姜絲、蒜片煸炒,放入炸好的帶魚,倒入醬油,醋,白糖加少許,料酒翻炒一下 。


步驟4:加少許水,少許鹽,大火燒開,再轉入小火,湯汁變粘糊狀,就可以盛盤吃了。


步驟5:魚比較容易熟,時間不需要太長。


熱門特色菜譜做法
土豆包子
土豆包子
孜然炒雞翅
孜然炒雞翅
醉雞翅
醉雞翅
糖醋香藕
糖醋香藕