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藕片牛柳

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

藕片牛柳

 

原料:牛柳,藕,紅椒一個、

 

做法:


步驟1:牛柳用耗油,鹽,淀粉腌制一下。藕刨去皮,然后切成片,紅椒切絲。

 

步驟2:鍋中水,下藕片焯一下水,然后撈出待用。


步驟3:鍋里少許油,將牛柳下鍋滑炒一下,加些醬油,料酒,再將藕片和紅椒絲倒入混炒一下。


步驟4:加些鹽,醬油,少許糖,少許醋,大火翻炒幾下,就可以出鍋了。 


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