原料:山楂650克、冰糖350克、瓊脂50克、糖桂花兩勺

做法：

1、把山楂洗凈

2、去籽

3、瓊脂剪成小塊用溫水泡軟。

4、山楂塊加冰糖用沙鍋小火煮半小時，（最好不要用鐵鍋哦）

5、打成泥，加泡發好的瓊脂再煮十分鐘，直到瓊脂融化后放入容器中晾涼．

6、在成形的山楂糕上灑上桂花醬，OK啦！開動！