原料：

面粉（低筋面粉為佳）150克，細砂糖30克，牛奶120克，原味酸奶100克，雞蛋1只，泡打粉1茶匙，黃油35g，香蕉1根

做法：

1， 把面粉、細砂糖、泡打粉放入大碗中。

2， 雞蛋打成蛋液，加入牛奶、酸奶、融化的黃油充分攪拌均勻。

3， 將牛奶蛋蛋液緩緩地倒入面粉盆中，邊倒邊攪拌至充分混合。

4， 香蕉按壓成泥后，也倒入面糊中充分攪拌均勻。

5， 在不蘸鍋中心位置抹少許油，略稍熱后，倒入一勺面糊液，攤成小圓餅。

6， 感覺到餅的底面已經凝固成型、邊緣略翹起、上面的面也基本凝固后，將餅翻過來,繼續烘1分鐘即可。