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咖喱土豆塊

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

咖喱土豆塊

 

材料:土豆、洋蔥、青椒、胡蘿卜、咖喱塊狀調味料適量

 

做法:

 

1、土豆洗凈去皮切小塊;洋蔥去皮洗凈切適當大;青椒、胡蘿卜洗凈切適當大小。

2、鍋中放入適量油加熱爆香洋蔥碎,放入土豆塊和胡蘿卜塊

3、加入適量水(以剛剛末過材料為好)和咖喱調味塊大火煮開轉小火,燉至湯汁快收干時放入青椒翻炒均勻即可出鍋。

4、將蒸好的米飯用保鮮袋挪成大小不同小米團,分別做成頭、耳朵、小爪子,用蜜棗或者葡萄干點綴成鼻子眼睛,用海苔做成小爪子印。

 


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