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奶酪香腸卷

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

奶酪香腸卷

 

材料:香腸、奶酪、


做法:

 

1)準備材料:香腸二根,室溫的片狀奶酪四片或六片(如果是細香腸就兩片,粗香腸就三片)。如果家里人少的話,材料減半。

 

奶酪香腸卷

 

2)取一根香腸和一片奶酪,各切成六條,如果香腸太長的話,就先切成跟奶酪相等的長度。

 


3)把香腸條和奶酪條間隔開來,擺在一起后,收攏成圓柱形,再取一片完整的奶酪,包起攏好的圓柱。

 

奶酪香腸卷


4)如果香腸比較粗,一片奶酪包不住的話,可再取一片把缺口補上。

 

奶酪香腸卷


5)用保鮮膜包起后,放入微波爐轉10秒左右,讓奶酪略融。

 

奶酪香腸卷


6)取出后再用廚房紙巾或做壽司用的竹簾卷起,以便更好地定型。卷的時候,稍微加一點力,可以保證奶酪和香腸之間沒有縫隙。

 

奶酪香腸卷


7)放入冰箱冷藏至完全涼透后,取出,去掉保鮮膜,切片即可。

 

奶酪香腸卷

 


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