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熱湯燕麥

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

熱湯燕麥

 

材料:燕麥片一碗,西紅柿一個,干木耳幾朵,兒菜幾小棵,雞蛋一個

 

做法:

 

1、干木耳洗凈泡發后撕成小朵,西紅柿洗凈切塊,兒菜洗凈切片,雞蛋打散成蛋液

 

2、鍋燒熱倒少許油,下蔥花爆香,下西紅柿塊翻炒至出湯

 

3、倒入木耳略炒幾下,倒入熱水

 

4、水開后,倒入兒菜片,煮1-2分鐘

 

5、將蛋液徐徐淋入鍋中

 

6、待蛋液快凝固時,將燕麥片倒入

 

7、再煮個1-2分鐘,待燕麥片熟即可

 

8、最后調入鹽調味,再點入幾滴香油  

 


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