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辣炒豆豉

來源:caipucaipu.com 作者:大眾菜譜 點擊:

 

辣炒豆豉

 

材料:豆豉、青紅椒、肉餡、蔥、姜、蒜

 

做法:

 

1、青紅椒洗凈切碎;蔥姜蒜洗凈切碎備用。

 

2、鍋中放入適量油,燒至溫熱放入肉餡滑散,待肉餡變色加入料酒和老抽翻炒均勻盛出備用。

 

3、鍋中放入適量油爆香蔥姜蒜碎,放入辣椒碎炒出辣味,然后放入豆豉和肉餡,能吃辣的加兩勺老干媽和適量辣椒油,翻炒均勻即可出鍋。  

 


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